资讯：章鱼丸子做法_教你章鱼丸子的做法
2023-05-12 17:13:48
印象头条
章鱼丸子做法，教你章鱼丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：土豆泥300克、章鱼脚
(资料图)
章鱼丸子做法，教你章鱼丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：土豆泥300克、章鱼脚100克、盐少许、黑胡椒少许、低筋面粉少许、鸡蛋适量、面包粉适量、牛奶15克、蛋黄酱适量、细木鱼片适量、青海苔粉适量。
2、章鱼脚切丁备用。
3、将土豆泥和章鱼丁混合，加入盐、黑胡椒和牛奶，拌匀，分成12等份，揉成丸子备用。
4、取三个盘子，分别放入低筋面粉、蛋液和面包粉，取一个方法2的丸子，依次均匀裹上低筋面粉、蛋液和面包粉备用。
5、取一个油锅，油加热到油温180左右后，放入方法3中的丸子，炸至表皮金黄酥脆，沥干油即可食用。
6、挤入适量蛋黄酱酱，再撒上柴鱼片和青海苔粉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
