回族白切鸡正宗做法?-天天热头条
2023-05-31 04:53:02
南方养生网
主料阉鸡500g辅料大葱适量生姜片适量料酒适量大蒜子适量6月鲜鲜酱油适量步骤1.准备生姜片和大葱2.鸡洗净3.
主料
(相关资料图)
阉鸡
500g
辅料
大葱
适量
生姜片
适量www.nfysw.com
料酒
适量
大蒜子
适量
6月鲜鲜酱油
适量
步骤
1.准备生姜片和大葱
2.鸡洗净
3.先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净
4.加入汤锅，倒入调料
5.加入料酒
6.盖上大火煮开转中火至煮熟
7.煮熟后捞起
8.刷上香油，待凉后斩块装盆
9.大蒜子去皮剁成蒜蓉
10.加入6月鲜鲜酱油
11.上桌，鲜香美味
